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La cría de animales es una importante actividad cultural y económica en la región del Semiárido brasileño.

La cría de animales es una de las actividades más importantes de la región del Semiárido brasileño, tanto cultural como económicamente. Y es de esta práctica de donde deriva el aumento de población en las regiones fuera de las principales metrópolis de Brasil. En la agricultura familiar, los animales se crían para el autoconsumo y la comercialización. Los animales cumplen también un papel de ahorro, en el que las familias los venden en épocas en que necesitan recursos financieros. En la estrategia de convivencia con el Semiárido, la cría de especies menores es la más adecuada, ya que los animales grandes, como los bovinos, requieren un alto potencial hídrico y sus fuertes pisadas dañan el suelo que queda frágil en los largos meses sin lluvias, expuesto al sol.

Cómo funciona

“La cultura de la cría de animales se fortaleció en la región y es parte de la dinámica cultural y económica del Semiárido brasileño.”

Es importante que cada familia planifique la cría de animales de acuerdo con el tamaño y potencial de su propiedad, con el fin de asegurarse de que tengan suficiente alimento para la vida sana de los animales. También es necesario contar con una buena estructura para la cría y ofrecer los cuidados necesarios. Para garantizar la alimentación animal en épocas de sequía, -características de la región semiárida-, es importante utilizar la estrategia de reserva forrajera, como la henificación, para que no falte alimento de calidad en la época de verano. Las especies menores tienen mayor posibilidad de vivir del pasto nativo, sin necesidad de cultivos o de alimento comprado, lo que evita gastos, y también el uso de alimentos modificados genéticamente. Por eso es importante que la cría de animales se combine con una estrategia de convivencia con el Semiárido, valorizando y respetando las características y potencialidades locales.

Como cambia la vida

“Así, los animales también tienen un papel importante en la seguridad alimentaria, ya que además de la comercialización son fuente de consumo.”

La Cría de Animales tiene un papel fundamental en la actividad de la agricultura familiar en el Semiárido brasileño. Cumple un rol de ahorro para las familias, sobre todo por las características de la región, donde predominan los meses secos. Así, los animales también tienen un papel importante en la seguridad alimentaria, ya que además de la comercialización son fuente para el consumo. En una estrategia bien planificada dentro del sistema de producción, pueden fortalecer la producción vegetal con el estiércol producido, y se utiliza la tracción animal como fuerza de trabajo. Las mujeres juegan un papel importante en la cría de pequeños animales en el Semiárido, ya que a menudo son responsables de su cuidado, por estar más cerca de las casas.

  • La Cría de Animales refuerza la producción vegetal con el estiércol producido, y se utiliza la tracción animal como fuerza de trabajo;
  • La cría de animales tiene un papel fundamental en la actividad de la agricultura familiar en el Semiárido brasileño;
  • Los animales tienen un papel de ahorro para las familias agricultoras, principalmente por las características de la región, donde predominan los meses secos;
  • Las mujeres tienen un papel importante en la cría de pequeños animales en el Semiárido, ya que muchas veces son responsables de su cuidado, por estar cerca de las casas.

Cómo hacer

La cría de animales debe considerar las características regionales de adaptación de los animales, así como el tamaño de las propiedades. Una estrategia de Manejo de la Caatinga bien planificada junto con el uso de prácticas agroecológicas ayudan a ofrecer una vida más saludable para los animales. En el Semiárido se recomienda la cría de especies menores como ovejas y cabras. El ganado, por ejemplo, requiere un mayor potencial hídrico y una mayor cantidad de alimento. La estrategia de henificación es una actividad importante dentro de la planificación de la cría, ya que en la temporada de invierno se garantiza la alimentación para el verano

Cómo cuidar

El cuidado con la Cría de Animales es necesario para mantener la salud de los rebaños. Acciones como el mantenimiento y limpieza de apriscos y porquerizas, la desparasitación, la buena alimentación, entre otras, son fundamentales para la salud animal, y consecuentemente para la salud de toda la familia. También es necesario tener especial cuidado con las hembras preñadas y con los animales recién nacidos.

 

Cuidados para el mantenimiento de la estructura

  • La buena alimentación es esencial para la salud animal, por lo que las prácticas agroecológicas en toda la propiedad son una mejor garantía;
  • Proveer un lugar amplio y limpio, como corrales o porquerizas, son fundamentales para la salud de los animales;
  • Mantener los ambientes limpios con condiciones adecuadas de higiene y seguridad;
  • Animales diferentes deben ser criados en lugares diferentes. Es importante, por ejemplo, que las ovejas y las cabras estén en corrales diferentes, ya que ayudan a controlar posibles enfermedades;
  • Tan pronto como nacen las crías, después de que la madre las limpia, es necesario atar y cortar el ombligo, e higienizar con yodo;
  • Es importante asegurarse de que tan pronto como los animales nacen, puedan mamar en la madre, garantizando el consumo de calostro, una especie de primera leche que alimenta y brinda protección a las crías;
  • Es necesario prestar atención al calendario de desparasitación de los animales para evitar enfermedades que pueden ser evitadas.

Referencias