BIOFABRICAS

La Bíofábrica, es un lugar en donde se fabrican y almacenan productos orgánicos, para ser aplicados posteriormente en diferentes cultivos, especialmente en el café. Se producen bíofertilizantes, caldo sulfocácico, caldo multimineral, caldo de bordelés, entre otros. Algunos productos se requieren de fermentaciones combinado con microorganismos, como el biol o el SMN (Semillas de microorganismos nativos o de montaña). La implementación de biofábricas es un mecanismo mediante el cual las familias organizadas en un grupo de interés implementan un lugar donde preparan los diferentes productos orgánicos, estos productos son vendidos a las familias de la comunidad y de comunidades vecinas al contado. El objetivo de cada biofábricas es “Contar con capacidad comunitaria para prevenir y controlar plagas y enfermedades, así como biofertilizantes, esto a través de productos de bajo costo, elaborados por el grupo y lo más importante amigables con el ambiente”. Para implementar una biofábrica en una comunidad, esta tiene que cumplir diferentes criterios entre estos: participar en el proyecto, contar con un fondo de capital semilla, implementar y dar mantenimiento a buenas prácticas agropecuarias, así como estar organizado en un grupo de interés. La biofábrica es un espacio donde se privilegia la participación de mujeres organizadas, familias que han implementado estructuras de conservación de suelos, el sistema agroforestal Kuxur rum, familias que implementan prácticas de hogar saludable y principalmente que cultiven café, maíz y frijol. Cada grupo organizado, aportará los envases para almacenar los productos orgánicos elaborados, así como el local donde funcionará la biofábrica, más un fondo de capital semilla de Q 500.00, este dinero depositado en una cuenta bancaria donde tienen firma registrada tres personas de la Junta Directiva.